perjantai 24. toukokuuta 2019

Praha 101 - Vegaanille

Nyt viiden kuukauden jälkeen uskaltaa jo alkaa jaella vinkkejä. Jos tässä viimeisen kuukauden aikana  löytyy vielä jotain uusia suosikkeja, niin lisään ne sitten tänne. Edes puolessa vuodessa ei ehdi kaikkea kokeilla! 

Perushinta pääruoalle on 100-200Kč eli vajaat 4-8€, ja sille välille nämä melkein kaikki tippuvatkin. Monissa ravintoloissa on monenlaista ruokaa, joten nämä kategoriat eivät ole kovin tiukkoja.

Itse tykkään vähän simppeleimmistä ravintoloista, joten suurin osa näistäkin on sellaisia. Ei myöskään olla mitään terveysvegaaneja vaan aika sipsarimeiningeillä mennään.

Koska tästä listasta tuli aika pitkä, tässä on mun ja Vincentin TOP5-suosikit vähän auttamaan valinnanvaikeudessa

Minä: Waipawa, Střecha, Sushi Sushi, Eaternia, Forky's
Vincent: Waipawa, Dong Sheng, Vegan city, Thanh Tam, Forky's

Tshekkiläistä ruokaa

Waipawa Letná

Smeralova 12 (Letná)

Yksi meidän suosikeista. Täältä saa kolme erittäin tshekkiläistä ruokalajia: svíčková ("lihaa", juureskastiketta ja "dumpligseja"), leivitettyä vuustoa sekä gulassia perunahommeleilla. Näiden lisäksi on myös hampurilaisia ja jotain aasialaistyylistä nuudelihommaa, mutta vahva suositus menee noille paikallisille lajeille.

leivitettyä vuustoa - smažený sýr

Vegan's Prague

Nerudova 36 (Malá strana)

Kalliimpi ja turistisempi paikka, mutta keskiaikaisessa rakennuksessa ja näköalalla. Kannattaa yrittää bookata pöytä kattoterassilta. Täällä suosittelen myös tuota svíčkováta ja lasagnea, mutta gulassi kannattaa syödä jossain muualla. Löytyy myös burgereita, salaattia ja uunibataatteja.

Kaksi lasagnea ja svíčková  eli "dumplings"
Kattoterassi

Bistro Střecha

Milíčova 25 (Žižkov)

Tämä on myös siitä kiva paikka, että se työllistää kodittomia ja vankilassa istuneita. Omat suosikit on leivitetty vuusto ja gulassi, mutta löytyy myös esim. gnocchia ja kebabia. Hyviä jälkiruokia!

Gulassi ja "dumplings" sekä leivitetty vuusto ranskalaisilla

Roskaruokaa

Forky's

Veleslavínova 10 (Vanha kaupunki/Staré Město)

Forky's on yksi Prahan tunnetuimpia, eikä turhaan. Sieltä saa perinteistä pikaruokaa kuten hampurilaisia ja hodareita sekä joitakin aasialaisia annoksia (niitä en ole kokeillut). Omat suosikit täällä on seitankebab ja bangers&mash, mutta ranskalaisia en suosittele. Kaikki pakkaukset ovat muovittomia!

Bangers & Mash

Eaternia

Nádražní 3 (Anděl/Smíchov)

Eaternia on vähän sivussa keskustasta, Andělista vielä vähän etäämmällä. Roskaruokaa etsivän kannattaa tämä pyhiinvaellus kuitenkin tehdä, sillä omasta mielestä tämä on genrensä paras edustaja Prahassa. Erikoisuus Eaterniassa on langoš, joka saa tämän Unkarissa asuneen hyväksynnän. Muita hyviä vaihtoehtoja on gnocchi, hodari ja poutine. Viikottain vaihtuva lounasmenu kannattaa myös tarkistaa! Eaternia tekee omat ranskalaisensa, ja niille menee multa vahva suositus. Paikka on myös todella joustava muutoksien suhteen. Vain käteinen


Poutine, hodari ja gnocchi
Langoš

Chutnej

Voroněžská 19 (Vinohrady)

Hitusen kalliimpi paikka, mistä saa hampurilaisia ja pizzoja. Ei oma suosikkini, mutta silti ihan jees. Blue Vegan Pig Shopin vieressä, mistä voi käydä hakemassa jälkkäriksi donitsit.



Puzzle Pizza

Ostrčilovo nám. 60 (Nusle)

Nimensä mukaisesti pizzaa. Ollaan oikeestaan aina vaan tilattu netistä, joten en tiedä millainen varsinainen paikka on. Ei ole kokonaan vegaaninen, mutta saa vuustoa, tofua, vegaanisalamia yms. Pizzan saa rakentaa itse nettisivuilla.


Aasialaista (lähinnä vietnamilaista)


Vietnamilaisia on Tshekeissä asukasta kohden eniten Euroopassa, ja se näkyy myös ruokatarjonnassa. Yksittäisiä ravintoloita on joka paikassa, ja sen lisäksi löytyy pari kokonaan vegaanista ketjua. Yksittäisissä paikoissa pitää yleensä tilata ja maksaa erikseen riisi.

Loving Hut

Monia sijainteja

Loving Hutteja löytyy monista eurooppalaista kaupungeista, ilmeisesti jopa Helsingistä, joten makumatkailijalle tämä ei ole välttämättä se ykkösvalinta. Täällä on aasialaistyylinen buffet, jossa maksetaan painon mukaan, ja sen lisäksi à la carte -listaltakin voi tilata joitakin ruokia. Ei omia suosikkejani, mutta Vincent tykkää. Lisäksi todella helppo vaihtoehto, kun näitä on joka nurkalla.


Vegan City

Husitská 45 (Žižkov) & Budečska 4 (Vinohrady) jälkimmäinen on parempi

Nimi voi tästä tuskin kauheasti huonommaksi mennä, mutta ruoka on ihan hyvää täällä. Konsepti on aika samanlainen kuin tuo Loving Hut, eli painon mukaan maksettava buffet ja varsinainen lista lisäksi. Listalta suosittelen bun nam bo -keittoa ja Vincent tykkää parsakastikkeesta. Tämä on Vincentin suosikkiravintola Prahassa, itse tykkään enemmän muista paikoista hah. Viimeisena aukiolotuntina saa kokonaisen lautasellisen hintaan 80Kč (3.10€)!

En kyllä millään muista minkä ketjun ruokia tässä on kun kaikki nämä on samanlaisia :D

Veganland

Muutama sijainti (Karlovo náměstí, Hradčanská, Pankrác)

Jälleen sama idea - ihan oikeasti en tajua, miten yhteen kaupunkiin mahtuu näin monta samanlaista ravintolaa! Omasta mielestäni näistä kolmesta Veganland on paras, mutta valikoima on pienin. Kaikki sijainnit on metroasemien lähettyvillä, ja jokainen on eri linjan varrella.

Tämän meemin lähde löytyy Karlovo náměstísta

Madame Lyn

Šafaříkova 18 (Vinohrady)

Tämä on vähän "hienompi" paikka ja siellä käytiin työporukalla illastamassa. Maapähkinäkastike on todella hyvää, ja muitakin vaihtoehtoja löytyi! Myydään myös lihaa.

Amitabha

Sokolovská 23 (Florenc)

Tätä paikkaa ollaan kokeiltu vain kerran. Täällä voi "rankentaa" oman annoksensta, eli valita kastikkeen ja proteiinin. Löytyy myös buffet, sushia ja perus à la carte.

Dong Sheng

M. Horákové 5 (Strossmayerovo náměstí/Holešovice)

Kiinalaistyylinen. Täältä otan aina saman annoksen, joka on nimeltään tyyliin jotain "tofu in spicy sauce", jota he itse kutsuvat mapotofuksi. Löytyy muitakin tofuannoksia, ja sen lisäksi lihaa. Yleensä antavat tilata lounaslistalta koko päivän. Myydään myös lihaa.

Älä anna ulkonäön häiritä, tää on hyvää :D

Sushia


Sushia löytyy oikeastaan kaikkialta, mutta se ei ole kovin hyvää monessakaan paikassa. Näiden kahden lisäksi löytyy varmasti muitakin hyviä paikkoja, mutta kun hyvän löytää niin ei viitsi lähteä kokeilemaan onneaan sokeasti muualla... Jostakin syystä muuten tofu ei ole oikein löytänyt tietään vielä susheihin muuten kuin inarin muodossa, ja sekin harvoin.

Sushi Sushi

Seifertova 28 (Žižkov)

Nimestään huolimatta täältä saa myös monia muita aasialaisia ruokia, mutta niihin päin en sushinhimoissani ole katsonutkaan. Löytyy esim. vege roll (sieniä, avocadoa), makeja, nigireitä. Ei siis mitään kovin erikoista, mutta kuitenkin hyvää ja melko halpaa. Myydään myös lihaa. Vain käteinen

Thanh Tam

Na Slupi 55 (Podskalí/Vyšehrad)

Aika samantyylinen kuin Sushi Sushi. Suosittelen myös tofu satay -maapähkinäkastiketta. Täältä kannattaa ottaa ruuat mukaan ja syödä esim. kasvitieteellisessä puutarhassa, bastionilla, Vyšehradissa tai joen rannalla. Myydään myös lihaa. Vain käteinen

Intialaista

Bombay Express

Useita sijainteja

Tästä ketjusta saa meidän intialaiskollegojen mukaan parasta intialaista ruokaa Prahassa. Oma vakkari on chana masala, joka maksaa vain 80Kč (3.10€). Vegaaniseksi annoksen saa, jos sen ottaa ilman raitaa. Myydään myös lihaa.

Dhaba Beas

Useita sijainteja

Jälleen painon mukaan maksettava buffetti. Kaikki on lakto-ovoa, ja vegaaniset ruuat on merkitty erikseen. Lähinnä intialaista, mutta vähän myös muualta vaikutteita saanutta ruokaa.

Eurooppalaista


Moment

Slezská 62 (Vinohrady/Jiřího z Poděbrad)

Moment on tunnelmallinen paikka käydä kahvilla tai syömässä. Omat suosikit ovat seitankebab ja risotto. Lemonadia en suosittele, jos on yhtä sokerihiiri kuin minä. Täältä on kehuttu myös svíčkováta, mutta se löytyy vaihtuvasta lounaslistasta. Aamupala 10-11.30, jota en ole kyllä vielä kokeillut! Vain käteinen

Forrest Bistro

Londýnská 35 (Vinohrady/Náměstí Míru)

Forrest on vähän hienompia ja kalliimpia ravintoloita (siis omasta mielestäni, monille muille varmaan ihan tavallinen). Siellä suosittelen risottoa. Saa myös joitakin aasialaistyylisiä ruokia, mutta niitä en ole maistanut. Aamupalaksi on esim. kikhernemunakasta ja tofukokkelia, mutta ei olla vielä aamulla keretty tänne.


Jelica

Na Zlíchově 35 (Zlíchov)

Jelica on vähän syrjässä, mutta silti yksi mun suosikkiravintoloista. Muistuttaa jotakin serbialaista mummolaa. Palvelu on myös hyvin serbialaista, esim. huudetaan ympäriinsä ja kaljoja paiskitaan pöydille :D Vegaanivaihtoehdoissa on esim. grillattua vuustoa, pljeskavica ("jauheliha"pihvi), ćevapčići (kebabtikkuja) ja prebranac-papupata. Rakija on kotitekoista. Paikalla on meidän kroatialaispomon hyväksyntä, joten ihan hyvään Balkanin makuun täällä pääsee. 

Grillattu vuusto

Jälkkäreitä, jäätelöä, kahvittelua, muuta makeaa


Lähes jokaisessa tämän listan kokonaan vegaaniserssa ravintolassa tällä listalla on ainakin muutama jälkkärivaihtoehto, mutta niitä en ole ihan kauheasti maistellut. Suosikkini on kinuskilasi Eaterniassa ja Vincent tykkää Střechan kakuista. Momentin kakkuja on myös kehuttu.

Eaternian kinuskilasi

Mamacoffee

Useita sijainteja

En ole kovin ahkera kahvittelija, mutta Vincent tykkää tästä ketjusta.

Blue Vegan Pig Shop

Voroněžská 19 (Vinohrady)

Chutnejin vieressä. Myy pelkästään donitseja, ei edes kahvia. Kiinni ma-ti. Paljon suklaisia makuja, mutta oma suosikkini on marja-vanilja. Näissä donitseissa on täytteet, joten Vincent tykkää näistä eniten.

Střechan kakkuja

Donut Shop

Jiřího z Poděbrad 11 (Žižkov/Vinohrady)

Noin puolet mauista on vegaanisia, ja omat suosikkini ovat red chai ja caramel glaze & cookies (molemmat aika makeita :p). Mielestäni nämä donitsit ovat parempia kuin Blue Pigissä, mutta molemamt ovat hyviä.


Crème de la Crème

Husova 12 (Vanha kaupunki/Staré Město) & joskus myös Národní 23 (Národní divadlo/Národní třída) & Průběžná 58 (Strašnice)

Sorbetit ja vohvelit on vegaanisia vaikkei niitä merkitäkään, ja sen lisäksi on useampia ei-hedelmäisiä makuja. Jäätelö on todella tahmeaa ja tuhtia.

Puro Gelato

Useita sijainteja

Useita vegaanisia makuja. Puron jäätelöt on hedelmäisiä ja raikkaita.


Kauppojen tarjonnat


Albertista saa viittä erilaista valmiskeittoa ja sen lisäksi muitakin eineksiä

DM on muistakin maista tunnettu ketju, josta edullisen vegaanikosmetiikan lisäksi saa kaikenlaista pientä ruokaa, kuten patukoita ja keksejä. Halvin kasvimaito on löytynyt Arbesovo náměstín/Andělin DM:stä, jossa soijamaito on alle 30Kč (1.15€). Muualla mitä siis oon nähnyt hinnat ovat 60-80Kč (2.30-3.10€) luokkaa.

Andělin jättimäinen ja Národní třídan isohko Tesco on omasta mielestäni paras vaihtoehto jogurteille ja juustoille. Andělissa kaikki on samalla hyllyllä (kylmät ja huonnenlämpöiset toki erikseen) ja Národní třídassa on pari eri hyllyä.

Tofua, hummusta ja vegaanista margariinia löytyy aika monista kaupoista, mutta jos haluaa pelata varman päälle, kannattaa mennä noihin Tescoihin.

Prahasta löytyy myös aika monta vegaanista pikkukauppaa, mutta en ole niitä oikeastaan tarvinnut ja hinnatkin on korkeammalla, joten niistä omassa käytössä on vain World Vegan, jos haluan jotain vähän erikoisempaa. 

Ashoka on intialainen merkki, joka tekee erilaisia valmiskastikkeita. Eineksiksi ne ovat tosi hyviä ja niitä löytyy ainakin tuolta World Veganista, mutta halvemmalla myös Náměstí Republikyn Manni Mini Marketista 

perjantai 3. toukokuuta 2019

Praha 101 - tänne muuttavalle

Tässä postauksessa on vinkkejä Prahaan muuttavalle, mutta tulevaisuudessa kirjoitan myös turisti- ja vegaaniruokaversiot.

Itellä kun ei ole lapsia, lemmikeitä tai mitään sen isompaa maallista omaisuutta, on muuttaminen maasta toiseen aika helppoa ja kivutonta. Tässä kuitenkin hieman vinkkejä tänne asettumiseen.

Asunto


Tää oli ainakin itelle vaikeinta muutossa. Asuntojen hinnat on kohonneet viime vuosina ja oikeastaan en taida tuntea ketään, joka ei vuokraisi huonetta isommasta asunnosta. Ja me ollaan kuitenkin työssäkäyviä eikä opiskelijoita. Huoneiden hinnat liikkuvat kymppitonnin molemmin puolin, mikä on siis vajaat 400€. Halvemmallakin voi päästä, jos osaa tshekkiä, on suhteita, todella onnekas tai vuokraa kalustamattoman huoneen.

Varoituksen sanana se, että Suomesta en oo ikinä mitään vuokrannut, mutta Länsinaapurista kyllä löytyy pohjolalaista kokemusta.


Facebook-sivuilla mainostettavat asunnot ovat usein all inclusive elikkä tuohon vuokraan sisältyy kaikki vesi-, sähkö-, netti-, kaasu-, ja muut maksut. Muilla sivuilla taas nämä eivät useinkaan kuulu mukaan, mikä on erittäin ärsyttävää. Joskus näistä pulitetaan jopa 5000czk eli melkein 200€, mutta silloin ollaan jo aika kusettamisen puolella. Tavallisesti hinnat liikkuu noin 1000-3000Kč (40-115€) suunnilla. Näitä siis kutsutaan nimellä utilities. Tuon utilities-summan pistäminen isoksi siis saa asunnon/huoneen näyttämään paljon halvemmalta ensisilmäyksellä. Joskus utilities on ihan reilusti esillä tyyliin 9000+1000, mutta joskus sitä ei näe ennen viestittelyä. 

Tämän lisäksi lisähintaa saattaa tulla commission eli siis välitysfirman osuus. Tää on yleensä yhden kuukauden vuokra ja katoaa siis aivan taivaan tuuliin vuokralaisen näkökulmasta. Mitä oon kuullut niin noista välitysfirmoista ei edes välttämättä ole paljoakaan hyötyä, joten lyhyen työkeikan tai Erasmuksen ajaksi en itse sitä maksaisi. Facessa on harvemmin tätä, muilla nettisivuilla kylläkin.

Takuuvuokra on tutusti yleensä kuukauden vuokra, joskus kahdenkin. Ei ole myöskään harvinaista, että sitä kutsutaan viimeiseksi vuokraksi, eli sitä ei saada takaisin eikä viimeistä vuokraa makseta.

Pahimmillaan oon nähnyt, että asunnosta vaaditaan alkuun neljä vuokraa: yksi siis se ensimmäinen kuukausi, kaksi takuuvuokraa ja yksi välityspalkkio. Yleensä kyllä pärjää kahdella vuokralla.

Žižkovin TV-tornista

Asuntojen kunto on yleensä ihan ok: ei ihan Pohjolan laatua, mutta myös parempaa kuin esim. Budapestissä.

Vaikka sijainnilla on väliä hinnan kannalta, on Prahassa kuitenkin mahdollista asua keskustassa tai ihan sen läheisyydessä. Toisaalta taas julkinen liikenne toimii myös hyvin, joten myös näennäisesti kaukaisesta sijainnista voi olla suora ja nopea yhteys töihin tai yliopistolle.

Eniten suositeltu sivusto on https://www.bezrealitky.cz. Siinä on pieni hinta kolmen kuukauden jäsenyydelle, mutta ei välitysmaksuja. 

Facessa taas on useita ryhmiä, jotka löytyy hakemalla Prague rooms/apartments tms

Muiltakin nettisivuilta voi löytyä huoneita, mutta en voi kyllä niistä erikseen suositella mitään.

Paikallisia erikoisuuksia: pääsiäisajan vihreä kalja tai zelené pivo

Julkinen liikenne


Kuten jo sanoinkin, toimii julkinen liikenne täällä todella hyvin ja on lisäksi vielä halpa.  Kausilippuja löytyy eri pituisia: 1kk, 3kk, 5kk ja 12kk. Opiskelijoiden liput on käytännössä ilmaisia (esim. 14€/3kk). Ei-opiskelijatkin pääsevät aika halvalla, esimerkkinä viisi kuukautta on 2450 tshekin kruunua eli 95€. Kaikki hinnat näkee täältä.

Näiden lippujen hankkiminen voi tosin olla hieman vaikeaa, ellei tiedä miten toimia. Ensinnäkin systeemi on erittäin epäystävällinen suomalaisille, sillä näitä lippuja ei saa automaateista, vaan aina pitää mennä puhumaan ihmisten kanssa. Jos jossain olen törmännyt siihen surullisenkuuluisaan tympeään tshekkiläiseen asiakaspalveluun, on se noilla luukuilla.

Näitä kausilippuja on kahdenlaisia: henkilökohtaisia ja kuvattomia. Arvatenkin henkilökohtaiset ovat halvempia (esim yhdeltä kuukaudelta 550Kč / 21€ vs 670Kč / 25€). Niitä varten tarvitsee ensimmäisellä kerralla passikuvan ja henkilöllisyystodistuksen, ja itselläni kävi ihan suomalainen ajokortti. Siitä sitten saa pysyvän naamakortin, ja itse kausikortti vaihtelee aina kun pitää ostaa uusi. Täällä on lista, miltä metroasemilta saa henkilökohtaisen kortin.

Vinkkinä muuten, että jos jostain syystä voimassa oleva kuukausilippu jää kotiin, sen esittämällä sakkoa maksaessa toimistolla 800Kč sakko tippuu 50 kruunuun (30€ vs 2€). Lisätietoja täältä. Näin sakkoasioihin liittyen vielä se, että yksittäisliput pitää leimata ja isoille matkalaukuille tarvitsee oman lipun yksittäislipuilla matkatessa.


Rekisteröityminen


Tää ei ole ihan selkeää, mutta EU:n virallisen verkkosivuston mukaan minnekään ei tarvitse rekisteröityä, kun taas Tshekkien sisäministeriö sanoo vähän muuta. Itse en kyllä minnekään ole rekisteröitynyt, eikä kukaan muukaan mitä olen kysellyt. Kolmen kuukauden jälkeen voi hakea väliaikaista oleskelusertifikaattia, mutta en kyllä tiedä paljon siitä on hyötyä.

Ensimmäisten viiden vuoden aikana joka paikassa kysellään "pysyvää osoitetta" kotimaasta (tai sieltä, missä on viimeksi ollut kirjoilla) ja täkäläinen osoite on vain "väliaikainen".

Puistoja löytyy paljon! Tässä Divoká Šárka

Pankkiasiat


Meidän oli kaikkien pakko hankki paikalliset pankkitilit asap tänne muuton jälkeen, ja kaikilla on siitä aika erilaisia kokemuksia (jopa samoista pankeista). Jotkut pankit vaativat tshekkiläistä puhelinnumeroa, joka hoituu kyllä helposti prepaidilla. Vaatimus kaikissa pankeissa taitaa olla kaksi erillistä henkilöllisyystodistusta (esim. passi ja ajokortti), mutta multa kyseltiin vain passia. Toisaalta työpaikan suosittelemassa pankissa (Fio banka) ei hyväksytty edes työpaikan kirjoittamaa lappusta, vaan vaadittiin jotain parempaa todistetta täällä asumiselle. Siinä kiireessä sitten menin vaan tien toiselle puolelle UniCredit Bankiin, missä ei passin lisäksi vaadittu mitään ja sattui vielä erittäin mukava virkailija. 

Equa bankillä on myös kaveripiirissä tyytyväisiä asiakkaita, mutta tosiaan jopa samoilla pankeilla voi olla eri haaroissa ihan erilianen meininki. Ehkä suosittelisin vaan katsomaan muutaman hyvältä kuulostavan vaihtoehdon netistä ja sitten vaan onnea kokeilemaan lähimpään pisteeseen.

Ihana Riegrovy sady

Lääkäri ja sairastaminen


Jostakin syystä mulle oli tosi vaikeaa löytää tieni lääkärille, mutta lopulta se oli aika helppoa. Päädyin menemään Nemocnice Na Homolceen eli Holmolkan Sairaalaan, jossa on erikseen ulkomaalaisten vastaanotto. Puhuuko lääkäri sitten englantia on ihan tuurista kiinni, mutta sitä on vaikea ennustaa missään paitsi yksityisellä. Jos haluaa erikoislääkärille, voi googlaamalla löytää englantia puhuvan paikan. Tärkeintä on  työssäkäyvänä, että paikka hyväksyy VZP-vakuutuksen. Työnantaja hoiti sen homman ja näissä paikoissa oon sillä päässyt käymään täysin ilmaiseksi, vaikkei mitään akuuttia ollutkaan kyseessä.

Kolme ensimmäistä sairausloman päivää on palkattomia, mutta siitä ei ole tullut kokemusta itselleni tämän huiman viiden kuukauden työuran aikana.

Nämä on jo kukintansa kukkineet, mutta syreeni tuoksuu yhä